Микробиологический контроль производства кисломолочных продуктов на ОАО «Минский молочный завод №1» : аннотация дипломной  работы / И. И. Мороз; БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии; науч. рук. Мямин В.Е.

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/317854

Title:	Микробиологический контроль производства кисломолочных продуктов на ОАО «Минский молочный завод №1» : аннотация дипломной работы / И. И. Мороз; БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии; науч. рук. Мямин В.Е.
Authors:	Мороз, Инна Ивановна
Keywords:	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология
Issue Date:	2024
Publisher:	Минск : БГУ
Abstract:	Цель: проведение санитарно-микробиологического контроля качества производства кисломолочных продуктов торговых марок «Славянские традиции» и «Минская марка», производимых Минским заводом молочной продукции №1.
URI:	https://elib.bsu.by/handle/123456789/317854
Licence:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:	Микробиология. 2024

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Moroz_bio_annot.pdf		364,97 kB	Adobe PDF	View/Open