Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/99930| Заглавие документа: | Хромато-масс-спектральный анализ коньячных спиртов различных сроков выдержки |
| Авторы: | Наливайко, Петр Анатольевич |
| Тема: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Химия |
| Дата публикации: | 24-июл-2014 |
| Аннотация: | Был проведен анализ коньячных спиртов различных сроков выдержки методами газовой хроматографии/масс-спектрометрии (ГХ-МС) и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). На основании проведенных исследований была установлена взаимосвязь между сроками выдержки коньячных спиртов и их качественным и количественным составом. А также была предложена методика позволяющая выявить фальсификацию коньячной продукции методами газовой и высокоэффективной жидкостной хроматографии. В работе содержится 15 рисунков, 9 таблиц, 37 библиографических источника. Ключевые слова: ВЭЖХ, ГХ-МС, фальсификация, коньяк, коньячный спирт, выдержка коньяка. |
| URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/99930 |
| Располагается в коллекциях: | Химия (научно-производственная деятельность). 2014 |
Полный текст документа:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Наливайко.pdf | 173,08 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.