Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/99930| Title: | Хромато-масс-спектральный анализ коньячных спиртов различных сроков выдержки |
| Authors: | Наливайко, Петр Анатольевич |
| Keywords: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Химия |
| Issue Date: | 24-Jul-2014 |
| Abstract: | Был проведен анализ коньячных спиртов различных сроков выдержки методами газовой хроматографии/масс-спектрометрии (ГХ-МС) и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). На основании проведенных исследований была установлена взаимосвязь между сроками выдержки коньячных спиртов и их качественным и количественным составом. А также была предложена методика позволяющая выявить фальсификацию коньячной продукции методами газовой и высокоэффективной жидкостной хроматографии. В работе содержится 15 рисунков, 9 таблиц, 37 библиографических источника. Ключевые слова: ВЭЖХ, ГХ-МС, фальсификация, коньяк, коньячный спирт, выдержка коньяка. |
| URI: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/99930 |
| Appears in Collections: | Химия (научно-производственная деятельность). 2014 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Наливайко.pdf | 173,08 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.