Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/34951| Title: | Закономерности расщепления белков молока протеолитическими системами мезофильных лактококков и термофильных стрептококков |
| Authors: | Головач, Т. Н. Жабанос, Н. К. Фурик, Н. Н. Курченко, В. П. |
| Issue Date: | 2011 |
| Publisher: | БГУ |
| URI: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/34951 |
| Appears in Collections: | 2011 : Том 6. Часть 2. |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

