Модель процесса обработки пивоваренного ячменя для повышения экстрактивности солода переменным неоднородным электрическим полем

Пашинский, В. А.; Бондарчук, О. В.

doi:10.46646/SAKH-2025-2-181-186

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/337178

Title:	Модель процесса обработки пивоваренного ячменя для повышения экстрактивности солода переменным неоднородным электрическим полем
Other Titles:	Model of malting barley treatment process to increase malt extractivity by an alternating inhomogeneous electric field / Vasil Pashynski, Oksana Bondarchuk
Authors:	Пашинский, В. А. Бондарчук, О. В.
Keywords:	ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Пищевая промышленность
Issue Date:	2025
Publisher:	Минск : БГУ
Citation:	Сахаровские чтения – 2025: экологические проблемы XXI века = Sakharov readings – 2025: environmental problems of the XXI century : материалы 25-й Междунар. науч. конф., 22–23 мая 2025 г., Респ. Беларусь, Минск. В 2 ч. Ч. 2 / Белорус. гос. ун-т ; Междунар. гос. экол. ин-т им. А. Д. Сахарова Белорус. гос. ун-та ; редкол.: А. Н. Батян (гл. ред.) [и др.]. – Минск : БГУ, 2025. – С. 181-186.
Abstract:	Представлены результаты оценки обработки пивоваренного ячменя неоднородным электрическом полем высокой напряженности, которая существенным образом влияют на экстактивность солода
Abstract (in another language):	The results of evaluation of malting barley treatment with an inhomogeneous electric field of high intensity, which significantly affect the extactivity of malt, are presented
Description:	Секция 4. Промышленная и аграрная экология, мониторинг окружающей среды, энергоэффективные технологии
URI:	https://elib.bsu.by/handle/123456789/337178
ISBN:	978-985-881-780-0 978-985-881-782-4 (ч. 2)
DOI:	10.46646/SAKH-2025-2-181-186
Licence:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:	2025. Сахаровские чтения – 2025: экологические проблемы XXI века

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
181-186.pdf		494,22 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar