Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/317886| Title: | Исследование состава биологически активных веществ эхинацеи пурпурной (Echinacea purpurea (L.) Moench): аннотация к дипломной работе / Александр Дмитриевич Казимиров ; БГУ, Биологический факультет, Кафедра молекулярной биологии ; науч. рук. Головач Т. Н. |
| Authors: | Казимиров, Александр Дмитриевич |
| Keywords: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Минск : БГУ |
| Abstract: | Цель работы – определить спектр биоактивных веществ экстрактов из растительного сырья эхинацеи пурпурной, полученных с использованием водных растворов нативных, термообработанных и гидролизованных сывороточных белков молока, циклического олигосахарида β-циклодекстрина, оценить антиоксидантную активность полученных экстрактов. |
| URI: | https://elib.bsu.by/handle/123456789/317886 |
| Licence: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Appears in Collections: | Биология (по направлениям). 2024 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Kazimirov_bio_ref.pdf | 180,46 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.