Изучение микробиологических показателей мяса, субпродуктов и мясных полуфабрикатов, не подвергшихся термообработке : аннотация дипломной  работы/ Е. А. Клопова; БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии; науч. рук. Василенко С.Л.

Даты публикации Авторы Заглавия Темы

Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ: https://elib.bsu.by/handle/123456789/317850

Полная запись метаданных

Поле DC	Значение	Язык
dc.contributor.author	Клопова, Елена Анатольевна	-
dc.date.accessioned	2024-08-31T14:23:00Z	-
dc.date.available	2024-08-31T14:23:00Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.uri	https://elib.bsu.by/handle/123456789/317850	-
dc.description.abstract	Цель: исследование микробиологических показателей качества мяса, сырой мясной продукции, мяса птицы и полуфабрикатов из мяса птицы, производимых и (или) реализуемых на территории г. Полоцка и Полоцкого района.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	Минск : БГУ	ru
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	ru
dc.subject	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология	ru
dc.title	Изучение микробиологических показателей мяса, субпродуктов и мясных полуфабрикатов, не подвергшихся термообработке : аннотация дипломной работы/ Е. А. Клопова; БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии; науч. рук. Василенко С.Л.	ru
dc.type	annotation	ru
dc.rights.license	CC BY 4.0	ru
Располагается в коллекциях:	Микробиология. 2024

Полный текст документа:

Файл	Описание	Размер	Формат
KLOPAVA_bio_annot.pdf		152,51 kB	Adobe PDF	Открыть

Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.