Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/345296| Заглавие документа: | Формирование устойчивой цепочки создания стоимости в производстве дрожжей на основе принципов биоэкономики |
| Другое заглавие: | Forming a sustainable value chain in yeast production based on the principles of bioeconomics / A. I. Mirkina |
| Авторы: | Миркина, А. И. |
| Тема: | ЭБ БГУ::ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ::Экономика и экономические науки ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Пищевая промышленность ЭБ БГУ::МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ПРОБЛЕМЫ::Охрана окружающей среды. Экология человека |
| Дата публикации: | 2025 |
| Издатель: | Минск : БГУ |
| Библиографическое описание источника: | Биоэкономика – экономика будущего : материалы IV Междунар. науч. студенч. конф., Минск, 31 окт. 2025 г. / Белорус. гос. ун-т ; редкол.: А. А. Королёва (гл. ред.) [и др.]. – Минск : БГУ, 2025. – С. 241-243. |
| Аннотация: | В статье исследуется процесс формирования устойчивой цепочки создания стоимости (ЦСС) в производстве хлебопекарных дрожжей на основе принципов биоэкономики. Рассматриваются направления интеграции биотехнологических и экологически ориентированных решений в производственные процессы, позволяющих обеспечить ресурсную эффективность, минимизацию отходов и повышение добавленной стоимости |
| Аннотация (на другом языке): | The article examines the process of forming a sustainable value chain (VCS) in the production of baker's yeast based on the principles of bioeconomics. It considers ways of integrating biotechnological and environmentally oriented solutions into production processes to ensure resource efficiency, waste minimization and increased added value |
| Доп. сведения: | Раздел 3. Устойчивое развитие и экономический рост в условиях развития биоэкономики |
| URI документа: | https://elib.bsu.by/handle/123456789/345296 |
| ISBN: | 978-985-881-905-7 |
| Лицензия: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Располагается в коллекциях: | 2025. Биоэкономика – экономика будущего |
Полный текст документа:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 241-243.pdf | 324,35 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.