МИКРООРГАНИЗМЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: Учебная программа учреждения образования по учебной дисциплине для специальности: 6-05-0511-03 Микробиология. Профилизация: Прикладная микробиология. № 2948/б.

Василенко, Светлана Леонидовна; Лысак, Владимир Васильевич

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/334324

Title:	МИКРООРГАНИЗМЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: Учебная программа учреждения образования по учебной дисциплине для специальности: 6-05-0511-03 Микробиология. Профилизация: Прикладная микробиология. № 2948/б.
Authors:	Василенко, Светлана Леонидовна Лысак, Владимир Васильевич
Keywords:	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ
Issue Date:	27-Jun-2025
Publisher:	БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии
Abstract:	Цель учебной дисциплины - сформировать у студентов целостную систему знаний о роли микроорганизмов в пищевой биотехнологии, а также об основных принципах и подходах, применяемых для эффективного использования микроорганизмов в технологических процессах получения ферментированных пищевых продуктов с заданными свойствами.
URI:	https://elib.bsu.by/handle/123456789/334324
Licence:	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
Appears in Collections:	Кафедра микробиологии (учебные программы, I ступень)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
МИКРООРГАНИЗМЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ_Микробиология_Прикладная микробиология_2025.pdf		881,07 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar