Идентификация и характеристика микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов / Д. Ю. Данилова; БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии; науч. рук. Сидоренко А.В.

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/331581

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Данилова, Дарья Юрьевна	-
dc.date.accessioned	2025-07-02T10:14:38Z	-
dc.date.available	2025-07-02T10:14:38Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.uri	https://elib.bsu.by/handle/123456789/331581	-
dc.description.abstract	Цель: выделение мицелиальных и дрожжевых грибов из продуктов питания с признаками микробиологической порчи, характеристика их видового разнообразия и биологических свойств, оценка антифунгального действия молочнокислых бактерий, консервантов и антимикробных добавок в отношении выделенных микроорганизмов.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	Минск: БГУ	ru
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	ru
dc.subject	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология	ru
dc.title	Идентификация и характеристика микроорганизмов, вызывающих порчу пищевых продуктов / Д. Ю. Данилова; БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии; науч. рук. Сидоренко А.В.	ru
dc.type	annotation	ru
dc.rights.license	CC BY 4.0	ru
Appears in Collections:	Микробиология. 2025

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Danilova D.IU..pdf		196,93 kB	Adobe PDF	View/Open