Микробиологический контроль качества кисломолочной продукции на ОАО «Минский молочный завод №1» : аннотация дипломной работы / А. С. Куделько ; БГУ, биологический факультет, кафедра микробиологии; науч. рук. Пучкова Т. А.

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/299534

Title:	Микробиологический контроль качества кисломолочной продукции на ОАО «Минский молочный завод №1» : аннотация дипломной работы / А. С. Куделько ; БГУ, биологический факультет, кафедра микробиологии; науч. рук. Пучкова Т. А.
Authors:	Куделько, Арина Сергеевна
Keywords:	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология
Issue Date:	2023
Publisher:	Минск : БГУ
Abstract:	Цель работы: микробиологический анализ проб кисломолочных продуктов и заквасок, оценка санитарного состояния на производстве.
URI:	https://elib.bsu.by/handle/123456789/299534
Licence:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:	Микробиология. 2023

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Kudelko_bio_ref.pdf		412,13 kB	Adobe PDF	View/Open