Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/284101| Title: | Контроль качества молочной продукции, выпускаемой на предприятии ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» : аннотация дипломной работы / Диана Ивановна Тункель; БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии; науч. рук. Игнатенко Е.И. |
| Authors: | Тункель, Диана Ивановна |
| Keywords: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Минск : БГУ |
| Abstract: | Цель: проведение микробиологического контроля качества молока и молочных продуктов, произведенных на ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат», а также оценка санитарно-гигиенического состояния оборудования, помещений и рук рабочего персонала с использованием микробиологических методов исследований. |
| URI: | https://elib.bsu.by/handle/123456789/284101 |
| Licence: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Appears in Collections: | Микробиология. 2022 |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tunkel_bio_annot_2022.pdf | 197,34 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.