Активность ферментов окисления аскорбиновой кислоты и фенольных соединений в трансгенных растениях Nicotianatabacum, выращенных в условиях абиотического стресса

Abstract

Повышение устойчивости растений к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды является одной из задач, стоящих перед учеными. Растения, которые произрастают в неблагоприятных условиях, подвергаются абиотическому стрессовому воздействию, например, засолению, засухе и т.д. В таких условиях повышается содержание активных форм кислорода (АФК), усиливается интенсивность свободно радикальных окислительных процессов в растениях. Как правило, это приводит к активации ферментативных и неферментативных элементов антиоксидантной защитной системы растений (в том числе аскорбиновой кислоты (АК), фенольных соединений (ФС) и ферментов, участвующих в их метаболизме)[1]. Развитие абиотического стресса сопровождается образованием избыточного количества этилена в растениях. Одним из способов его снижения является создание трансгенных растений, которые несут в своем геноме бактериальный acdS–ген, который кодирует 1–аминоциклопропан–1–карбоксилатдезаминазу. Данный фермент катализирует превращение предшественника этилена 1–аминоциклопропан–1–карбоксилата до аммиака и α–кетобутирата [2]. Целью данной работы являлось изучение влияния абиотического стресса на активность ряда ферментов окисления аскорбиновой кислоты и фенольных соединений в нетрансгенных и трансгенных растениях Nicotianatabacum, несущих acdS–ген бактерий PseudomonasputidaB–37