Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/242340| Title: | ШЛЯХЕЦКАЯ КУХНЯ Ў КУЛІНАРНЫХ ДАВЕДНІКАХ “ЛІТОЎСКАЯ ГАСПАДЫНЯ” ГАННЫ ЦЮНДЗЯВІЦКАЙ І “КУХАРКА ЛІТОЎСКА” ВІНЦЭНТЫ ЗАВАДСКАЙ |
| Other Titles: | GENTRY KITCHEN IN THE CULICULINARY REFERENCE "LITHUANIAN HOSTESS" BY HANNA TSYUNDZYAVITSKAYA AND "LITHUANIAN COOK" BY VINCENTA ZAVADZKAYA |
| Authors: | Навагродскі, Тадэвуш |
| Keywords: | ЭБ БГУ::ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ::Культура. Культурология |
| Issue Date: | 2020 |
| Publisher: | Минск, БГУ |
| Citation: | Женщины-ученые Беларуси и Польши : материалы международной научно-практической конференции, Минск, 26 марта 2020 г. / БГУ ; [редкол.: И. В. Казакова, И. В.Олюнина (отв. ред.)]. Минск : БГУ, 2020. С.103-109. |
| Abstract: | На аснове кулінарных даведнікаў разглядаюцца асаблівасці шляхецкай кухні, апісана тэхналогія прыгатавання некаторых страў. |
| Abstract (in another language): | On the basis of culinary guides are considered especially noble cuisine, described the technology of preparation of some dishes. |
| URI: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/242340 |
| Appears in Collections: | 2020. Женщины-ученые Беларуси и Польши |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Тадэвуш Навагродскі_ШЛЯХЕЦКАЯ КУХНЯ Ў КУЛІНАРНЫХ ДАВЕДНІКАХ “ЛІТОЎСКАЯ ГАСПАДЫНЯ” ГАННЫ ЦЮНДЗЯВІЦКАЙ.pdf | 246,96 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.