Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/241880| Заглавие документа: | Интродукция лекарственного гриба Ganoderma lucidum (Curt.: Fr.) P. Karst. в культуру и перспективы его практического использования в условиях радиоактивного загрязнения |
| Другое заглавие: | Introduction of the medicinal mushroom Ganoderma lucidum (Curt.: Fr.) P. Karst. in culture and prospects of its practical use in the radioactive pollution conditions / V. V. Trukhanavets, A. M. Kadukova, N. N. Veyalkina, S. N. Sushko, T. A. Puchkova, N. A. Bisko, O. V. Shahovskaya, A. E. Kozlov, A. A. Miadzvedzeva, T. A. Kolody |
| Авторы: | Трухоновец, В. В. Кадукова, Е. М. Веялкина, Н. Н. Сушко, С. Н. Пучкова, Т. А. Бисько, Н. А. Шаховская, О. В. Козлов, А. Е. Медведева, Е. А. Колодий, Т. А. |
| Тема: | ЭБ БГУ::МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ПРОБЛЕМЫ::Охрана окружающей среды. Экология человека |
| Дата публикации: | 2019 |
| Издатель: | Минск : БГУ |
| Библиографическое описание источника: | Журнал Белорусского государственного университета. Экология = Journal of the Belarusian State University. Ecology. - 2019. - № 4. - С. 62-70 |
| Аннотация: | Рассматриваются особенности получения плодовых тел Ganoderma lucidum на древесных и опилочных субстратах. Урожай карпофоров трутовика лакированного при культивировании на древесине составил в среднем 3,3–7,0 % от массы субстрата, на опилочных субстратах смешанных с отрубями 3,1–12,6 % от массы субстрата. В минеральном составе плодовых тел гриба присутствуют необходимые для человека макро- и микроэлементы. Содержание токсичных тяжелых металлов в карпофорах гриба ниже предельно-допустимых уровней. Плодовые тела трутовика лакированного содержат 63–65 % общих углеводов, 9,6–12,5 % полисахаридов, 10–16 % истинного белка, 1,3–1,9 % общих фенольных соединений. При культивировании на древесине местных видов удельная активность цезия-137 в плодовых телах гриба не превышала 326,2 Бк/кг, коэффициент накопления – 8,32. Введение водно-спиртовых экстрактов из карпофоров Ganoderma lucidum снижает выраженность общих признаков интоксикации организма лабораторных животных, уменьшает степень повреждения макроскопической структуры печени, вызывает снижение активности ферментов – маркеров поражения печени. |
| Аннотация (на другом языке): | The prospects of artificial cultivation of Ganoderma lucidum are shown. The peculiarities of producing fruit bodies of Ganoderma lucidum on wood and wood substrates were given. Harvest of carpophores of Ganoderma lucidum cultivated on wood was on average 3.3–7.0 % by weight of the substrate and on sawdust mixed with bran was 3.1–12.6 % by weight of the substrate. The mineral composition of the fruit bodies of the fungus is shown. The content of toxic heavy metals in carpophores of the fungus is below the maximum permissible levels. The fruiting bodies of the Ganoderma lucidum contain 63–65 % of total carbohydrates, 9.6–12.5 % of polysaccharides, 10–16 % of protein, 1.3–1.9 % of total phenolic compounds. The specific activity of cesium-137 in the fruit bodies of the fungus did not exceed 326,2 Bq/kg, and the rate of accumulation was of 8.32. The introduction of water and alcohol extracts of Ganoderma lucidum inside the stomach of mice reduces severity of common symptoms of intoxication, the degree of damage to the macroscopic structure of the liver of laboratory animals reduced, and the activity of enzymes - markers of liver damage. |
| URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/241880 |
| ISSN: | 2521-683X |
| Лицензия: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| Располагается в коллекциях: | 2019, №4 |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.