Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/224629
Заглавие документа: | Современные методы оценки объектов окружающей среды пищевых производств для выявления рисков, ассоциированных с контаминацией микроорганизмами пищевой продукции : аннотация к дипломной работе / Александра Валерьевна Титова; МГЭИ им. А. Д. Сахарова БГУ, Факультет экологической медицины, Кафедра иммунологии и экологической эпидемиологии; науч. рук. Тонко О. В. |
Авторы: | Титова, Александра Валерьевна |
Тема: | ЭБ БГУ::МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ПРОБЛЕМЫ::Охрана окружающей среды. Экология человека ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Медицина и здравоохранение |
Дата публикации: | июн-2019 |
Издатель: | Минск : МГЭУ им. А. Д. Сахарова БГУ |
Аннотация: | В результате исследования была изучена микробиологическая картина пищевых предприятий и определены лимитирующие, предупреждающие и корректирующие действия в контрольных критических точках, влияющих на микробиологическую безопасность процедуры. |
Аннотация (на другом языке): | As a result of the study, the microbiological picture of food enterprises was studied and limiting, warning and corrective actions were determined at the control critical points that affect the microbiological safety of the procedure. |
URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/224629 |
Располагается в коллекциях: | 2019 |
Полный текст документа:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Титова.pdf | 112,64 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.