Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/211626
Заглавие документа: | Гостиничное дело : электронный учебно-методический комплекс для специальности: 1-23 01 12 Музейное дело и охрана историко-культурного наследия (по направлениям) / А. Д. Якубинская ; БГУ, Исторический фак., Каф. этнологии, музеологии и истории искусств. – Минск : БГУ, 2018. – 53 с. : табл. – Библиогр.: с. 51–53. |
Авторы: | Якубинская, Алеся Дмитриевна |
Тема: | ЭБ БГУ::ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ::Экономика и экономические науки ЭБ БГУ::Подразделение БГУ::Исторический факультет |
Дата публикации: | 26-дек-2018 |
Аннотация: | Электронный учебно-методический комплекс предназначен для студентов специальности 1-23 01 12 Музейное дело и охрана историко-культурного наследия (по направлениям) для дневной и заочной форм обучения. Содержание ЭУМК предполагает изучение следующих вопросов: история гостеприимства, мировые гостиничные цепи; характеристика и особенности гостиничных услуг; классификация гостиниц; организационная структура управления гостиничными предприятиями; основные и вспомогательные службы гостиничных предприятий. В основу курса положено формирование фундамента знаний по гостиничному делу на основе изучения достижений мировой и отечественной мысли. |
URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/211626 |
Номер, дата депонирования: | №011326122018, Деп. в БГУ 26.12.2018 |
Располагается в коллекциях: | Учебно-методические комплексы. 2018 Учебно-методические комплексы исторического факультета |
Полный текст документа:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
Гостиничное дело.pdf | Электронный учебно-методический комплекс | 577,16 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.