Антирадикальная активность ферментированного коровьего молозива : аннотация к дипломной работе / Александра Сергеевна Бондарева; МГЭИ им. А. Д. Сахарова БГУ, Факультет экологической медицины, Кафедра экологической химии и биохимии; науч. рук. Тарун Е. И.

Бондарева, Александра Сергеевна

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/204735

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Бондарева, Александра Сергеевна	-
dc.date.accessioned	2018-08-30T12:37:09Z	-
dc.date.available	2018-08-30T12:37:09Z	-
dc.date.issued	2018-06	-
dc.identifier.uri	http://elib.bsu.by/handle/123456789/204735	-
dc.description.abstract	Проведено сравнительное исследование антиоксидантных свойств обезжиренного молозива, гидролизатов обезжиренного молозива, полученных с использованием двух ферментов – алкалазы и нейтразы, и фильтратов гидролизатов обезжиренного молока. Получены зависимости интенсивности флуоресценции флуоресцеина от логарифма концентрации обезжиренного молозива.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	Минск : МГЭУ им. А. Д. Сахарова БГУ	ru
dc.subject	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология	ru
dc.subject	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Химия	ru
dc.title	Антирадикальная активность ферментированного коровьего молозива : аннотация к дипломной работе / Александра Сергеевна Бондарева; МГЭИ им. А. Д. Сахарова БГУ, Факультет экологической медицины, Кафедра экологической химии и биохимии; науч. рук. Тарун Е. И.	ru
dc.type	annotation	ru
Appears in Collections:	2018

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Бондарева А.С..pdf		316,37 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Google Scholar