Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/161683
Заглавие документа: | Сортоспецифичность трансформации биохимического состава клубней топинамбура Helianthus tuberosus в процессе хранения в вакуумной упаковке при низких положительных температурах |
Авторы: | Рупасова, Ж. А. Веевник, А. А. Василевская, Т. И. Криницкая, Н. Б. Тишковская, Е. В. Купцов, Н. С. Попов, Е. Г. Пашкевич, П. А. Дубарь, Д. А. Гончарова, Л. В. Титок, В. В. |
Тема: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология |
Дата публикации: | 2016 |
Издатель: | Минск : ЗАО "Оргстрой" |
Библиографическое описание источника: | Экологический вестник : научно-практический журнал. - 2016. - № 2. - С. 84-91 |
URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/161683 |
ISSN: | 1994-2087 |
Располагается в коллекциях: | 2016, № 2 |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.