Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/16144| Заглавие документа: | Роль флавоноидов в биологических реакциях с переносом электронов |
| Авторы: | Червяковский, Е. М. Курченко, В. П. Костюк, В. А. |
| Дата публикации: | 2009 |
| Издатель: | БГУ |
| Библиографическое описание источника: | Труды Белорусского государственного университета: научный журнал |
| Аннотация: | Флавоноиды представляют собой обширную группу растительных фенолов, обладающих широким спектром биологических активностей, важнейшей из которых считается их способность инактивировать свободнорадикальные соединения. Благодаря этому свойству флавоноиды используются в составе различных лекарственных препаратов, а также пищевых и технологических добавок. Несмотря на многочисленные примеры успешного применения этих фенольных соединений, механизмы их биологического действия зачастую не ясны. Данная работа посвящена рассмотрению многообразия окислительно-восстановительных реакций флавоноидов с различным субстанциям, обнаруживаемыми в живых организмах, а также обсуждению их взаимосвязи с физиологическими функциями и биологическими эффектами фенольных соединений. |
| URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/16144 |
| Располагается в коллекциях: | 2009 : Том 4. Часть 1. |
Полный текст документа:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2009-4-1-9-26.pdf | 339,67 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.