Please use this identifier to cite or link to this item:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/121737| Title: | Ингибирование реакций свободных радикалов в системе фентона под действием флавоноидов |
| Authors: | Тарун, Е. И. Чудновская, Е. В. |
| Keywords: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Химия |
| Issue Date: | 2014 |
| Publisher: | Минск : БГУ |
| Citation: | Труды белорусского государственного университета. Физиологические, биохимические и молекулярные основы функционирования биосистем. 2014. - Т. 9, ч. 1. - С. 114-121 |
| Abstract: | Проведено сравнительное изучение антиоксидантной активности шести флавоноидов разной структуры. Для всех флавоноидов получены зависимости интенсивности флуоресценции флуоресцеина от логарифма концентрации флавоноидов, из которых графически определены показатели IC50. По эффективности защитного действия от активных радикалов флавоноиды расположены в следующий ряд: гесперидин > рутин > силибин > кверцетин > силимарин > эпикатехин. Показатели IC50 в этом ряду составляли 2·10-8 – 6·10-6 М. Определена антиоксидантная активность кверцетина, рутина, гесперидина и эпикатехина в яблочном и апельсиновом соках и активность эпикатехина в четырех сортах зеленого чая. |
| URI: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/121737 |
| ISSN: | 2220-5896 |
| Appears in Collections: | 2014 : Том 9. Часть 1. |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 114-121.pdf | 318,69 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.