Действие ионизирующего излучения на водные растворы тартразина и эритрозина

Abstract

Объѐм дипломной работы: 42 страницы, 14 рисунков, 7 таблиц, 23 источника литературы. Ключевые слова: ТАРТРАЗИН, ЭРИТРОЗИН. Объектами исследования были водные растворы эритрозина, тартразина и спиртовые растворы эритрозина. Цель работы – изучение радиационно-химических превращений исследуемых соединений. Основным методом исследования стали спектофотометрические измерения облученных растворов. В работе получены спектры поглощения. Исследовано влияние γ- излучения на процесс обесцвечивания красителей в диапазоне концентраций 10-5 - 10-4 М. Определено влияние на кинетику обесцвечивания величины поглощенной дозы, значения рН, наличия кислорода, добавок глюкозы и маннозы. Установлена возможность использования облученных растворов для оценки величины поглощенной дозы γ-излучения. Материалы работы направлены для опубликования.