Экстракционно-фотометрические методы определения карбоновых кислот в рыбе

Александронец, Анна Сергеевна

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/99924

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Александронец, Анна Сергеевна	-
dc.date.accessioned	2014-07-24T12:05:23Z	-
dc.date.available	2014-07-24T12:05:23Z	-
dc.date.issued	2014-07-24	-
dc.identifier.uri	http://elib.bsu.by/handle/123456789/99924	-
dc.description.abstract	в дипломной работе были изучены основные существующие экстракционные системы, применяемые для извлечения карбоновых кислот из рыбы. Экспериментально получены константы распределения карбоновых кислот в данных системах. Доказано, что среди изученных экстракционных систем наиболее эффективной является система гексан/изо-пропиловый спирт. Результатом выполнения дипломной работы стала разработка новой экстракционно-фотометрической методики количественного определения высших карбоновых кислот в рыбе с использованием катионного красителя сафранина Т. В работе содержится 18 таблиц, 7 рисунков, использовано 29 библиографических источников. Ключевые слова: высшие карбоновые кислоты, гексан/изо-пропиловый спирт, экстракционно-фотометрическая методика, сафранин Т, свежесть рыбы.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.subject	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Химия	ru
dc.title	Экстракционно-фотометрические методы определения карбоновых кислот в рыбе	ru
dc.type	Abstract	ru
Appears in Collections:	Химия (научно-производственная деятельность). 2014

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Александронец.pdf		218,44 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Google Scholar