Электронная библиотека БГУ: Просмотр

Даты публикации Авторы Заглавия Темы

Просмотр "НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ БИОЛОГИЧЕСКОГО ФАКУЛЬТЕТА" Темы ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Пищевая промышленность

Перейти: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ъ Ы Ь Э Ю Я

или введите несколько первых символов:

Результаты 1 - 4 из 4

Дата выпуска	Заглавие	Автор(ы)
2020	Influence of oligochitosans and highly molecular chitosan on Lactobacillus Bulgaricus cultivation	Shramko, M.I.; Lodygin, A.D.; Evdokimov, I.A.; Sushinskaya, N.V.; Kurchenko, V.P.
2014	Влияние ультрафиолетового излучения на основные компоненты и микробиологические показатели жидких пищевых продуктов	Харитонов, В. Д.; Шерстнева, Н. Е.
2014	Некоторые аспекты технологии получения желатина из коллагенсодержащих вторичных рыбных ресурсов: обзор	Као Тхи Хуе; Нгуен Тхи Минь Ханг; Нгуен Ван Хунг; Курченко, В. П.; Ризевский, С. В.; Головач, Т. Н.; Разумовская, Р. Г.; Чубарова, А. С.
2014	Фундаментальные и прикладные исследования крахмала и крахмалопродуктов	Литвяк, В. В.; Ловкис, З. В.

Результаты 1 - 4 из 4