Изучение активности аминокислот и их производных в отношении свободных углерод-, кислород- и азот-центрированных радикалов: аннотация к магистерской диссертации/ Овсянникова Е.М., БГУ, Химический факультет, Кафедра аналитической химии, научн. рук.: д.х.н., профессор И.Л.Юркова

Abstract

Работа состоит из 66 страниц, содержит 38 рисунков, 108 источников. Объект исследования – аминокислоты и их производные. Предмет исследования – радикал-регуляторная способность аминокислот и их производных в отношении различных радикалов (˙NO, НО˙, ROO˙, H2C(OR1)−C˙(OH)−H2C−OP(O)О2R2‾). Цель работы – исследовать способность отдельных аминокислот и их производных регулировать уровень нитрозильных, гидроксильных и пероксильных радикалов, а также свободнорадикальную фрагментацию фосфопроизводных глицерина в присутствии ионов переходных металлов.