Экстракционное выделение и концентрирование синтетических пищевых красителей из пищевых продуктов различного матричного состава с их последующим фотометрическим и хроматографическим определением : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата химических наук : 02.00.02 / Е. М. Плешак ; Белорусский государственный университет.

Abstract

Целью исследования является разработка на основе систематического изучения экстракции синтетических кислотных красителей экстракционно-хроматографических и экстракционнофотометрических методик их определения, предусматривающих предварительное концентрирование и очистку аналитов от матричных компонентов.