Антиоксидантная активность ферментированного молозива

Тарун, Е. И.; Тарасевич, Н. Р.; Головач, Т. Н.; Романович, Р. В.

doi:https://doi.org/10.46646/SAKH-2020-2-181-184

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/251365

Title:	Антиоксидантная активность ферментированного молозива
Other Titles:	Antioxidant activity of fermented colostrum extracts / E. Tarun, N. Tarasevich, T. Golovach, R. Romanovich
Authors:	Тарун, Е. И. Тарасевич, Н. Р. Головач, Т. Н. Романович, Р. В.
Keywords:	ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Медицина и здравоохранение ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология
Issue Date:	2020
Publisher:	Минск : ИВЦ Минфина
Citation:	Сахаровские чтения 2020 года: экологические проблемы XXI века = Sakharov readings 2020 : environmental problems of the XXI century : материалы 20-й международной научной конференции, 21–22 мая 2020 г., г. Минск, Республика Беларусь : в 2 ч. / Междунар. гос. экол. ин-т им. А. Д. Сахарова Бел. гос. ун-та; редкол.: А. Н. Батян [и др.]; под ред. д-ра ф.-м. н., проф. С. А. Маскевича, к. т. н., доцента М. Г. Герменчук. – Минск : ИВЦ Минфина, 2020. – Ч. 2. – С. 181-184.
Abstract:	Проведено сравнительное изучение антиоксидантной активности обезжиренного и ферментированного молозива, их супернатантов и ультрафильтратов. Получены зависимости интенсивности флуоресценции флуоресцеина от логарифма концентрации всех образцов молозива, из которых графически определены показатели IC 50 . Образцы молозива восстанавливали флуоресценцию флуоресцеина до 66-85 % при концентрации образцов 3,4 – 6,6 мг/мл. Показатели IC 50 находились в пределах 15,0-155,1 мкг/мл
Abstract (in another language):	The comparative study of the antioxidant activity of fat free and fermented colostrum extracts was carried out. The dependences of the fluorescence intensity of fluorescein on the logarithm of the concentration of all colostrum samples are obtained, from which IC 50 values are graphically determined. Colostrum samples restored fluorescence of fluorescein to 66-85 % at a sample concentration of 3,4 – 6,6 mg/ml. IC 50 values were in the range of 15,0-155,1 mсg/ml
URI:	https://elib.bsu.by/handle/123456789/251365
ISBN:	978-985-880-055-0 (ч.2); 978-985-880-053-6 (общ.)
DOI:	https://doi.org/10.46646/SAKH-2020-2-181-184
Appears in Collections:	2020. Сахаровские чтения 2020 года: экологические проблемы XXI века

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
181-184.pdf		316,83 kB	Adobe PDF	View/Open

Show full item record Google Scholar