Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/193861
Заглавие документа: | Изучить структурно-функциональные свойства клатратов циклодекстрина с биологически активными веществами : отчет о научно-исследовательской работе (заключительный) / БГУ ; научный руководитель В. П. Курченко |
Авторы: | Курченко, В. П. Капустин, М. А. Чудновская, Е. В. Радевич, Т. В. |
Тема: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Химия ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология |
Дата публикации: | 2017 |
Издатель: | Минск : БГУ |
Аннотация: | Объектами исследования являлись эфирные масла бутонов гвоздики, мускатного ореха, кардамона, феруловая кислота и препарат куркуминоидов, а также их наноструктуры с бета-циклодекстрином Цель работы – изучить структурно-функциональные свойства клатратов циклодекстрина с биологически активными веществами. В ходе выполнения исследования использовалось лабораторное оборудование: рН-метр, спектрофотометр, хроматограф «Agilent 1200» с масс-детектором, газовый хроматограф Agilent 6850, оснащенный масс-детектором Agilent 5975В, центрифуга, весы электронные аналитические. Изучен состав эфирных масел бутонов гвоздики, мускатного ореха, кардамона. По результатам анализа с использованием ГХ-МС, в составе эфирных масел определены доминирующие и минорные вещества. С использованием различных методов получены комплексы включения биологически активных веществ (эфирных масел, феруловой кислоты, куркуминоидов) с бета-циклодекстрином. С использованием метода экстракции и ГХ-МС определены основные компоненты эфирных масел, вошедшие в состав комплексов включения. С использованием метода ВЭЖХ анализа получены зависимости растворимости куркуминоидов от концентрации бета-циклодекстрина. С использованием ИК-спектроскопии показаны изменения в спектрах поглощения биологически активных соединений, наблюдающиеся при образовании комплексов включения. С использованием методов термического анализа показано, что при образовании комплексов включения наблюдается стабилизация биологически активных веществ. |
URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/193861 |
Регистрационный номер: | № госрегистрации 20170604 |
Располагается в коллекциях: | Отчеты 2017 |
Полный текст документа:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
20170604 курченко.doc | 5,77 MB | Microsoft Word | Открыть |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.