Взаимодействие дифенилпикрилгидразиль-ного радикала с производными аскорбиновой кислоты/ аннотация к дипломной работе/ БГУ/ Химический факультет/ Кафедра радиционной химии/ научн. рук. К.х.н., доц. Бринкевич С.Д.

Abstract

Дипломная работа, 45 стр., 8 табл., 25 рис., 48 источников. Ключевые слова: производные бензохинона, глицеро-1-фосфат, свободнорадикальная фрагментация, α-гидроксилсодержащие углеродцентрированные радикалы, α,D-метилглюкопиранозид. В настоящей работе изучено взаимодействие производных бензохинона с органическими радикалами, образующимися при γ-радиолизе водных растворов глицеро-1-фосфата и α,D-метилглюкопиранозида при pH 7. Показано, что исследованные соединения эффективно подавляют радиационно-индуцированные процессы дефосфорилирования глицеро-1-фосфата и способны ингибировать разрыв О-гликозидной связи за счет своих окислительных свойств.