Распределение кислородсодержащих органических неэлектролитов между гексаном и водными растворами неорганических солей

Abstract

At temperature of 20±1 °С in the ideal range of substance concentrations in organic phase the distribution of ethanol, butanol, benzyl alcohol, acetone and ethyl acetate between n-hexane and aqueous solutions of ammonium sulfate, potassium fluoride and potassium carbonate was studied. Distribution constants of substances and increments of methylene, phenyl and functional groups of nonelectrolytes in logarithm of distribution constants were calculated. A sharp growth of increments of methylene and phenyl groups and slight growth of increments of functional groups with increase of salt concentration was determined. = При температуре 20±1 °С в идеальной области концентраций веществ в органической фазе изучено распределение этанола, бутанола, бензилового спирта, ацетона и этилацетата между н-гексаном и водными растворами сульфата аммония, фторида калия и карбоната калия. Рассчитаны константы распределения веществ и инкременты метиленовой, фенильной и функциональных групп неэлектролитов в логарифм константы распределения. Установлен резкий рост инкрементов метиленовой и фенильной групп с увеличением концентрации соли. В то же время инкременты функциональных групп увеличиваются, как правило, незначительно. Поэтому высаливание изученных органических неэлектролитов в первую очередь обусловлено «структурированием» солью водного раствора, что приводит к усилению выталкивания углеводородных заместителей молекул веществ в углеводородную фазу. В частности, при переходе от воды к насыщенному раствору карбоната калия наблюдается рост величины инкремента метиленовой группы с 0,64 до 1,22. Величина фактора разделения этанола и бутанола при этом возрастает с 20 до 270. Полученные данные могут быть использованы для разработки методики пробоподготовки при газохроматографическом анализе алкогольсодержащей продукции.