Взаимодействие производных индола с органическими радикалами различного строения : отчет о научно-исследовательской работе (заключительный) / БГУ; научный руководитель Бринкевич С.Д.

Abstract

Объектом исследования являются индол и его производные. Цель работы является изучение взаимодействия индола и его производных с углерод- и кислородцентрированными органическими радикалами. Основными методами исследования являются стационарный радиолиз и вещественное инициирование свободнорадикальных реакций в растворах исследуемых соединений. В процессе работы использовались приборы: -установка для -радиолиза МРХ--25М; -жидкостный хроматограф «Shimadzu» с масс-спектрометрическим детектором LCMS-2020; -газовый хроматограф «Shimadzu» GC-2010; -спектрофотометр РВ 2201 А; -весы OHAUS RV-214. В результате проведенной работы установлено, что триптофан, 5-гидрокситриптофан и серотонин преимущественно за счет восстановления и присоединения α-гидроксиэтильных радикалов, а β-карболиновые алкалоиды гарман, гармин, гармалин за счет окисления способны ингибировать радиационно- и пероксид-индуцированные превращения деаэрированного этанола. Показано, что наличие в структуре производных индола атомов азота с неподеленной электронной парой обуславливает способность триптофана, 5-гидрокситриптофана, серотонина, гармана, гармина и гармалина ингибировать радиационно-химическое окисление этанола.