Просмотр Авторы Шуляк, Т. Л.
Результаты 1 - 3 из 3
Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
| 1997 | Опыт организации НИРС на выпускающей кафедре | Алексеенко, А. А.; Шингарева, Т. И.; Шуляк, Т. Л. |
| 2012 | Разработка технологии кисломолочного продукта с зерновой добавкой | Загдай, Н. К.; Авсянкина, М. М.; Шуляк, Т. Л.; Коротченко, Н. Ф. |
| 2014 | Разработка технологии пробиотического кисломолочного продукта | Борисенко, Е. В.; Микулич, Н. В.; Шуляк, Т. Л.; Скокова, О. И. |