Просмотр Авторы Барсуковская, Т. А.
Результаты 1 - 1 из 1
| Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
|---|---|---|---|
| 2014 | Биотехнологические аспекты совершенствования технологии сырокопченых колбас с использованием многоцелевых функциональных модулей | Шипулин, В. И.; Храмцов, А. Г.; Лупандина, Н. Д.; Барсуковская, Т. А. |