Просмотр Авторы Рыжикова, В. В.
Результаты 1 - 1 из 1
| Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
|---|---|---|---|
| 2025 | Влияние степени гидролизации и образования комплексов с циклодекстринами на антиоксидантную активность сывороточных белков молока | Тарун, Е. И.; Костюковец, С. А.; Рыжикова, В. В.; Головач, Т. Н. |