Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/5596
Заглавие документа: | Ингибирование перекисного окисления экстрактами, полученными из растительного сырья различных сроков хранения |
Авторы: | Башилов, А. В. |
Тема: | ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология |
Дата публикации: | фев-2008 |
Издатель: | БГУ |
Библиографическое описание источника: | Вестник Белорусского государственного университета. Сер. 2, Химия. Биология. География. – 2008. - №1. – С. 55-59. |
Аннотация: | Antioxidizing activity of extracts received from air-dry raw material Filipendula ulmaria (L.) Maxim., Filipendula hexapetala Gilib. and Polemonium caeruleum L. a period of storage one and two years had similar curve kinetic inhibition of processes peroxidical oxidations lipids in vitro in comparison with vegetative raw not subjected to long storage. On a background of prolongation of a period of storage registered decrease in antioxidizing activity of extracts. For a vegetative material a period of storage decrease antioxidizing activity has on the average made one year: F. ulmaria – 3,2 %, P. caeruleum – 4,0 %, F. hexapetala – 6,9 %. For two years of storage: P. caeruleum – 5,0 %, F. ulmaria – 5,5 %, F. hexapetala – 8,8 %. = Экстракты полученных из воздушно-сухого растительного сырья Filipendula ulmaria (L.) Maxim., Filipendula hexapetala Gilib. и Polemonium caeruleum L. сроком хранения один и два года имели сходные кривые кинетики ингибирования процессов перекисного окисления липидов in vitro по сравнению с растительным сырьем, не подвергнутым длительному хранению. На фоне пролонгации срока хранения регистрировали снижение антиокислительной активности экстрактов. Для растительного материала сроком хранения один год снижение антиоксидантной активности в среднем составило: F. ulmaria – 3,2 %, P. caeruleum – 4,0 %, F. hexapetala – 6,9 %; для двух лет хранения: P. caeruleum – 5,0 %, F. ulmaria – 5,5 %, F. hexapetala – 8,8 %. |
URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/5596 |
ISSN: | 0372-5340 |
Лицензия: | info:eu-repo/semantics/openAccess |
Располагается в коллекциях: | 2008, №1 (февраль) |
Полный текст документа:
Файл | Описание | Размер | Формат | |
---|---|---|---|---|
pages 55-59 from Вестник_БГУ_Февраль_2008_Серия2_№1.pdf | 274,32 kB | Adobe PDF | Открыть |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.