Пробоподготовка вин и виноградных соков для газохроматографического определения некоторых пестицидов

Abstract

Гексан в настоящее время эпизодически используется в качестве экстрагента для определения изучаемых пестицидов. Однако его применение ограничивается образованием устойчивой во времени пены, что требует проведение дополнительных стадий в многостадийном процессе пробоподготовки. Установлено, что добавление сульфата аммония в количестве из расчета 5 г соли на 10 мл вина, практически полностью подавляет пенообразование при экстракции гексаном определяемых пестицидов. Это позволяет провести прообоподготовку вин и виноградных соков в одну стадию за 5-10 минут, вместо традиционных 1-2 суток, значительно снизить расход реактивов, увеличить точность анализа и получить хроматограммы с минимальным уровнем фона. Предложена методика пробоподготовки вин и виноградных соков для количественного определения циперметрина, лямбда-цигалотрина толилфлуанида и хлороталонила на уровне ниже максимально допустимого.