Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/14747| Заглавие документа: | Особенности биотехнологии кисломолочных напитков, приготовленных с использованием многокомпонентных заквасок |
| Авторы: | Павлова, Т. В. Нефедов, В. П. Флоренсова, Б. С. |
| Тема: | ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Биотехнология |
| Дата публикации: | 2005 |
| Издатель: | РИВШ |
| Библиографическое описание источника: | Перспективы и проблемы развития биотехнологии в рамках единого экономического пространства стран Содружества: Материалы Междунар. науч.- практ. конф. 25-28 мая 2005 г., Минск-Нарочь / Сост. и общ. ред. А.Н. Евтушенкова. – Мн.: РИВШ, 2005. |
| URI документа: | http://elib.bsu.by/handle/123456789/14747 |
| Располагается в коллекциях: | 2005. Перспективы и проблемы развития биотехнологии в рамках единого экономического пространства стран Содружества |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.