Просмотр Авторы Kakhanouskaya, Katsiaryna
Результаты 1 - 1 из 1
Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
---|---|---|---|
2017 | Comparative study of the kinetic parameters and thermodynamic parameters of thermal inactivation process of cow and goat milk lactoperoxidases | Kakhanouskaya, Katsiaryna; Semak, Igor |