Logo BSU

Поиск


Начать новый поиск
Добавить фильтры:

Используйте фильтры для уточнения результатов поиска.


Результаты 521-530 из 4447.
Найденные документы:
Предварительный просмотрДата выпускаЗаглавиеАвтор(ы)
2017Исследование каталитической активности β-галактозидазы в процессе электродиализа пермеата молочного сырьяКуликова, И. К.; Анисимов, Г. С.; Карасева, А. В.; Евдокимов, И. А.
2017Роль фосфолипидов и нейтральных липидов покоящихся и прорастающих спорангиоспор Cunninghamella echinulata и Umbelopsis ramannianа – продуцентов ненасыщенных жирных кислотМысякина, И. С.; Бокарева, Д. А.; Сергеева, Я. Э.
2017Биотехнологические основы разделения молочного сырья полисахаридами в замкнутом цикле производства продуктов питания нового поколенияТрухачёв, В. И.; Молочников, В. В.; Орлова, Т. А.; Храмцов, А. Г.
2017Реологические характеристики вареных сгущенных молочных продуктов на основе гидролизованной молочной сывороткиСоколовская, Л. Н.; Сороко, О. Л.; Дымар, О. В.
2017Характеристика бактерий рода Pseudomonas, выделенных из различных пищевых продуктовЭлькаиб, Х. М.; Леонтьев, В. Н.
2017Новый способ получения ферментного препарата бета-галактозидаз дрожжей и молочнокислых бактерийРябцева, С. А.; Скрипнюк, А. А.; Котова, А. А.; Храмцов, А. Г.; Родная, А. Б.; Лодыгин, А. Д.; Мартак, А. А.
2017Оценка степени сходства некоторых геномов тлей на основе выравнивания прочтений генома Aphis fabae ssp. по доступным рефренсным геномамКветко, П. Ю.; Воронова, Н. В.; Бондаренко, Ю. В.; Буга, С. В.
2017Биотехнологические основы получения и применения молочной сыворотки, её компонентов и их производных в производстве косметических средств на примере шампунейЧикатуева, М. А.; Абакумова, Е. А.
2017Фунгистатические эффекты экстрактов различных частей инвазивных видов рода Solidago в отношении некоторых значимых фитопатогенных грибовИванов, О. А.; Домаш, В. И.
2017Исследование влияния технологических факторов на экстракцию биологически активных веществ растительного сырьяХаланская, Д. М.; Лодыгин, А. Д.; Курченко, В. П.