Микроорганизмы в пищевой промышленности: Учебная программа учреждения образования по учебной дисциплине для специальности: 6-05-0511-03 Микробиология. Профилизация: Прикладная микробиология. № 2948/б.

Василенко, Светлана Леонидовна; Лысак, Владимир Васильевич

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/342351

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Василенко, Светлана Леонидовна	-
dc.contributor.author	Лысак, Владимир Васильевич	-
dc.date.accessioned	2026-02-24T12:49:33Z	-
dc.date.available	2026-02-24T12:49:33Z	-
dc.date.issued	2025	-
dc.identifier.uri	https://elib.bsu.by/handle/123456789/342351	-
dc.description.abstract	Цель учебной дисциплины - сформировать у студентов целостную систему знаний о роли микроорганизмов в пищевой биотехнологии, а также об основных принципах и подходах, применяемых для эффективного использования микроорганизмов в технологических процессах получения ферментированных пищевых продуктов с заданными свойствами.	ru
dc.language.iso	ru	ru
dc.publisher	БГУ, Биологический факультет, Кафедра микробиологии	ru
dc.rights	info:eu-repo/semantics/restrictedAccess	ru
dc.subject	ЭБ БГУ::ЕСТЕСТВЕННЫЕ И ТОЧНЫЕ НАУКИ::Биология	ru
dc.title	Микроорганизмы в пищевой промышленности: Учебная программа учреждения образования по учебной дисциплине для специальности: 6-05-0511-03 Микробиология. Профилизация: Прикладная микробиология. № 2948/б.	ru
dc.type	syllabus	ru
dc.rights.license	CC BY 4.0	ru
Appears in Collections:	Кафедра микробиологии (учебные программы, I ступень)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
МИКРООРГАНИЗМЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ_Микробиология_2025.pdf		881,07 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Google Scholar