Классификация типов сахаров с помощью многопараметрического анализа уф, видимых и ближних ик спектров водных растворов с выбором спектральных переменных: реферат дипломной работы/ Колодочка Полина Сергеевна, физический факультет, кафедра лазерной физики и спектроскопии; научные руководители Ходасевич М. А., Горбач Д.С.

Abstract

Объектом исследования дипломной работы являются 25 % водные растворы образцов свекловичного и тростникового сахара. Цель данной исследовательской работы заключается в том, чтобы с помощью UV-VIS-NIR спектроскопии разработать модель, основанную на применении метода главных компонент и методов кластерного анализа, для определения растительного источника рафинированных сахаров. Методы анализа спектров: метод главных компонент, методы кластерного анализа (метод построения классификационных деревьев, метод k ближайших соседей, иерархический кластерный анализ, линейный дискриминантный анализ) и метод выбора спектральных переменных.