Cereal product wastes and their utilization in various industrial areas

Lemiasheuski, V. O.; Özcan, M. M.

doi:10.46646/SAKH-2021-2-191-195

Issue Date Author Title Subject

Please use this identifier to cite or link to this item: https://elib.bsu.by/handle/123456789/284995

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Lemiasheuski, V. O.
dc.contributor.author	Özcan, M. M.
dc.date.accessioned	2022-08-09T13:39:04Z	-
dc.date.available	2022-08-09T13:39:04Z	-
dc.date.issued	2021
dc.identifier.citation	Сахаровские чтения 2021 года: экологические проблемы XXI века = Sakharov readings 2021 : environmental problems of the XXI century : материалы 21-й международной научной конференции, 20–21 мая 2021 г., г. Минск, Республика Беларусь : в 2 ч. / Междунар. гос. экол. ин-т им. А. Д. Сахарова Бел. гос. ун-та; редкол. : А. Н. Батян [и др.]; под ред. д-ра ф.-м. н., проф. С. А. Маскевича, к. т. н., доцента М. Г. Герменчук. – Минск : ИВЦ Минфина, 2021. – Ч. 2. – С. 191-195.
dc.identifier.isbn	978-985-880-135-9 (ч. 2); 978-985-880-136-6 (общ.)
dc.identifier.uri	https://elib.bsu.by/handle/123456789/284995	-
dc.description	Реабилитация экосистем, экологический мониторинг
dc.description.abstract	In the food industry a large amount of solid and liquid waste is produced during production, preparation and consumption. When these wastes are given directly to the environment, they cause environmental pollution and the loss of valuable biomass and nutrients. In food factories, large amounts of food wastes, called by-products, are formed as a result of the process, and many of these are immediately destroyed or used to produce products with low economic value (animal feed, fertilizer, etc.) using lower technologies
dc.language.iso	en
dc.publisher	Минск : ИВЦ Минфина
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	ЭБ БГУ::МЕЖОТРАСЛЕВЫЕ ПРОБЛЕМЫ::Охрана окружающей среды. Экология человека
dc.title	Cereal product wastes and their utilization in various industrial areas
dc.title.alternative	Отходы зерновой промышленности и их утилизация в различных промышленных зонах / В. О. Лемешевский, М. М. Озджан
dc.type	conference paper
dc.identifier.DOI	10.46646/SAKH-2021-2-191-195
dc.description.alternative	В пищевой промышленности при производстве, приготовлении и потреблении продуктов образуется большое количество твердых и жидких отходов. Когда эти отходы попадают непосредственно в окружающую среду, они являются причиной ее загрязнения, потери ценной биомассы и питательных веществ. На пищевых предприятиях в результате технологического процесса образуются большие количества пищевых отходов, называемых побочными продуктами, многие из которых немедленно уничтожаются или используются для производства продуктов с низкой экономической ценностью (кормов для животных, удобрения и т. д.) с использованием простых технологий
Appears in Collections:	2021. Сахаровские чтения 2021 года: экологические проблемы XXI века

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
191-195.pdf		409,21 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record Google Scholar