ИССЛЕДОВАНИЕ ПРОСТРАНСТВЕННОГО РАСПРЕДЕЛЕНИЯ МАКРОЭЛЕМЕНТОВ В ВЫСУШЕННЫХ КАПЛЯХ АЛЬБУМИНОВ И БЕЛКОВ МЕТОДАМИ ЛАЗЕРНОЙ АТОМНО-ЭМИССИОННОЙ МНОГОКАНАЛЬНОЙ СПЕКТРОМЕТРИИ

Abstract

Методом лазерной атомно-эмиссионной многоканальной спектрометрии на примере локального анализа интенсив- ности линий Al, Ca, Mg и Zn в спектрах образцов высушенных капель яичного альбумина показана возможность оценки пространственного распределения элементов по диаметру капли. Найдено, что при увеличении концентрации элемен- тов с большим коэффициентом диффузии (Ca) диффузия противодействует выносу их на край испаряющейся капли, в то же время вытесняя соли других элементов (Al, Fe, Zn) на периферию капли. Настоящее исследование показало, что возбуждение сдвоенными лазерными импульсами анализируемой поверхности высохшей капли белка позволяют полу- количественно оценить распределения эссенциальных элементов по радиусу капли. Такие исследования являются весьма перспективным направлением и могут быть со временем использованы для поиска маркеров заболеваний и разработки методик выявления наличия патологических процессов на предклинической стадии болезни, что даст воз- можность искать причину существующего дисбаланса элементов, целенаправленно подбирать препараты или активные добавки, корректировать лечение.