Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот документ:
https://elib.bsu.by/handle/123456789/251360Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Батян, А. Н. | |
| dc.contributor.author | Кравченко, В. А. | |
| dc.contributor.author | Зоричев, К. О. | |
| dc.contributor.author | Чекрыгина, М. А. | |
| dc.date.accessioned | 2020-11-23T11:28:12Z | - |
| dc.date.available | 2020-11-23T11:28:12Z | - |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Сахаровские чтения 2020 года: экологические проблемы XXI века = Sakharov readings 2020 : environmental problems of the XXI century : материалы 20-й международной научной конференции, 21–22 мая 2020 г., г. Минск, Республика Беларусь : в 2 ч. / Междунар. гос. экол. ин-т им. А. Д. Сахарова Бел. гос. ун-та; редкол.: А. Н. Батян [и др.]; под ред. д-ра ф.-м. н., проф. С. А. Маскевича, к. т. н., доцента М. Г. Герменчук. – Минск : ИВЦ Минфина, 2020. – Ч. 2. – С. 20-23. | |
| dc.identifier.isbn | 978-985-880-055-0 (ч.2); 978-985-880-053-6 (общ.) | |
| dc.identifier.uri | https://elib.bsu.by/handle/123456789/251360 | - |
| dc.description.abstract | Предложен инновационный способ получения экологически ценного меда, расширяющий возможности для органического питания и повышения устойчивости организма человека к изменяющимся экологическим условиям, т.к. обладает сбалансированным углеводно-белково-витаминно-минеральным составом и хорошими органолептическими свойствами. Согласно разработанному способу, имеется возможность осуществлять подбор обогащающих ингредиентов и, тем самым, проводить тонкую регуляцию углеводно-белково-витаминно-минерального состава, органолептических характеристик | |
| dc.language.iso | ru | |
| dc.publisher | Минск : ИВЦ Минфина | |
| dc.subject | ЭБ БГУ::ТЕХНИЧЕСКИЕ И ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ОТРАСЛИ ЭКОНОМИКИ::Медицина и здравоохранение | |
| dc.title | Экологически ценный мёд: метод получения | |
| dc.title.alternative | Ecologically valuable honey: methods of obtaining and researh / A. Batyan, V. Kravchenko, K. Zorichev, M. Chakryhina | |
| dc.type | conference paper | |
| dc.identifier.DOI | https://doi.org/10.46646/SAKH-2020-2-20-23 | |
| dc.description.alternative | The innovative method of producing environmentally valuable honey expands the possibilities for organic nutrition and increase the human body’s resistance to changing environmental conditions, is proposed because it has a balanced carbohydrate-protein-vitamin-mineral composition and good organoleptic properties. According to the developed method, it is possible to select enriching ingredients and thereby fine-tune the carbohydrate-protein-vitamin-mineral composition and organoleptic characteristics | |
| Располагается в коллекциях: | 2020. Сахаровские чтения 2020 года: экологические проблемы XXI века | |
Все документы в Электронной библиотеке защищены авторским правом, все права сохранены.