Особенности экстракции рибофлавина (витамин B2) н-бутанолом в присутствии высаливателей

Abstract

The extraction of pyridoxine by bytanol in the presence of salts: NaCl, Na2SO4, NH4Cl, (NH4)2SO4, КСl, К2SO4, CaCl2 was studied. The molecular form of riboflavin existed in the range of pH 2÷9 and it was extracted by n-bytanol. The distribution coefficient of pyridoxine in bytanol is 0,45±0,05. Additions of sulfates lead to increase D. In the presence of ammonium sulfate with concentration 3,0 mol/l D has the highest value 4,1. But additions of chlorides lead to decrease D. Obtained results can be used for the development of methods for the extraction and concentration of riboflavin at its determination in different objects. = Изучена экстракция рибофлавина бутанолом в присутствии солей: NaCl, Na2SO4, NH4Cl, (NH4)2SO4, КСl, К2SO4, CaCl2. Молекулярная форма рибофлавина существует в интервале рН 2÷9 и экстрагируется бутанолом. Коэффициент распределения D равен 0,45±0,05 при отсутствии высаливателя. Добавки сульфатов приводят к высаливанию рибофлавина. В присутствии сульфата аммония D имеет наибольшее значение 4,1 при концентрации соли 3,0 моль/л. Напротив, все хлориды всаливают рибофлавин. Полученные результаты могут быть использованы для разработки методик выделения и концентрирования рибофлавина при его определении в различных объектах.