Эффективность использования казеината железа для коррекции дефицита железа и гематологических показателей в условиях экспериментальной модели алиментарной анемии у крыс

Abstract

Исследована эффективность применения казеината железа при моделировании железодефицитной анемии у крыс. Установлено, что после приема казеината железа с массовой долей элементного железа 3,65 % уровень сывороточного железа достоверно увеличивался в течение 4 ч. После однократного внутрижелудочного введения казеината железа в дозе 2 г/кг крысам с экспериментальной алиментарной анемией у них статистически значимо увеличился гематокрит и возросло количество эритроцитов и гемоглобина. = Objective of given research was to study the possibility using of iron caseinate as a feed additive for the prevention of iron deficiency anemia. In experiments on rats, it was established that after the intake of iron caseinate with a mass fraction of elemental iron of 3.65 %, the serum iron level increased significantly within 4 hours. In the model of iron deficiency anemia, after a single intake of iron caseinate at a dose of 2 g/kg, the number of erythrocytes, hemoglobin and hematocrit increased.