ЭБ Коллекция:https://elib.bsu.by:443/handle/123456789/2541942026-04-19T05:59:24Z2026-04-19T05:59:24ZКачество и безопасность продуктов питания: учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности: 1-31 05 01 Химия (по направлениям) направление специальности: 1-31 05 01-01 Химия (научно-производственная деятельность) № УД-9053/уч.Мельситова, Инна Владимировнаhttps://elib.bsu.by:443/handle/123456789/2541952021-01-20T03:38:26Z2020-12-09T00:00:00ZЗаглавие документа: Качество и безопасность продуктов питания: учебная программа учреждения высшего образования по учебной дисциплине для специальности: 1-31 05 01 Химия (по направлениям) направление специальности: 1-31 05 01-01 Химия (научно-производственная деятельность) № УД-9053/уч.
Авторы: Мельситова, Инна Владимировна
Аннотация: Цели учебной дисциплины:
1. Сформировать у будущего специалиста-химика такую систему теоретических знаний в области безопасности и качества продуктов питания, а также методов их анализа, которая позволит ему в будущей профессиональной деятельности выбрать и обосновать оптимальный способ решения конкретной аналитической задачи в области анализа пищевых продуктов;
2.Обучить будущего специалиста-химика практическим навыкам и умениям в области анализа продуктов питания, обработки полученных результатов анализа, которые позволят ему при необходимости выполнить конкретную аналитическую задачу в области анализа пищевых продуктов.2020-12-09T00:00:00Z