Просмотр Авторы Zhygankov, V.G.
Результаты 1 - 1 из 1
Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
---|---|---|---|
2015 | Determination of physicochemical, immunochemical and antioxidant properties, toxicological and hygienic assessment of whey protein comcentrate and its hydrolysate | Halavach, T.N.; Kurchenko, V.P.; Zhygankov, V.G.; Evdokimov, I.A. |