Просмотр Авторы Shchur, V.V.
Результаты 1 - 1 из 1
| Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
|---|---|---|---|
| 2024 | Effect of hydrolysis degree with Alcalase on antioxidant and antigenic properties of whey and colostrum protein hydrolysates | Halavach, T.M.; Kurchenko, V.P.; Tarun, E.I.; Yantsevich, A.V.; Shchur, V.V.; Tsygankow, V.G; Lodygin, A.D; Evdokimov, I.A.; Poklar Ulrih, N. |