Просмотр Авторы Соколовская, Л. Н.
Результаты 1 - 1 из 1
| Предварительный просмотр | Дата выпуска | Заглавие | Автор(ы) |
|---|---|---|---|
| 2017 | Реологические характеристики вареных сгущенных молочных продуктов на основе гидролизованной молочной сыворотки | Соколовская, Л. Н.; Сороко, О. Л.; Дымар, О. В. |